Този нож за обезкостяване с двойно захващане на Victorinox е дар от Бога за професионалните месари или за тези, които често се налага да приготвят сурови меса. Той е оборудван с тясно острие , тук дълго 15 см , изработено от неръждаема стомана , с обърнат гръб , притежаващо особеността, че е свръхгъвкаво , което позволява достъп до най-сложните зони. Особено ефективно е острието, което е обогатено с декоративни мотиви, включително логото на Victorinox , разбира се.
Другото предимство на ножа за обезкостяване Victorinox Super Flexible Dual Grip , е неговата отлична ергономичност, възможна благодарение на двустранната му дръжка . Държейки се изключително добре в ръката, тя включва червена полипропиленова сърцевина , както и черна дръжка от термопластичен еластомер . Малката цветна бележка, тук в червено, също внася модерност в кухненския нож.
