За да отстраните кожата на рибата или месото, като същевременно намалите отпадъците, е важно да разполагате с подходящия нож. Този модел 7.7210.20G , подписан от Викторинокс , серия Grand Maître , е нож за филетиране на солети , снабден с дълго гъвкаво острие от неръждаема стомана , което предлага лесен достъп до най-тесните и трудни за обработка места. С дължина 20 см , острието е изковано в едно парче, което му придава висока здравина, а следователно и отлична издръжливост. Перфектен за работа с риба, както и с месо, този нож за филетиране на подметка от серията Grand Maître на Victorinox има дървена дръжка от кленово дърво с клепки , която му придава традиционен характер. Формата му е проектирана за максимална ергономичност и спокойно може да се каже, че удобството в ръката е част от уравнението. Изковано в Солинген, Германия, 20-сантиметровото острие е два пъти заточено , с строг лазерен контрол , гаранция за качествен кухненски нож с безупречно острие. Доставя се в подаръчна кутия.
