Този нож Laguiole от TMC се отличава с прецизна изработка и качествени материали. Неговото острие от матирана стомана 14C28 , с дължина 12 см , предлага устойчивост на корозия и забележителна издръжливост. Дръжката, изработена от огнеупорен рог , придава уникален и автентичен вид. Пламналият рог се получава чрез процес на нагряване, при който се разкриват естествени шарки, придавайки на всеки нож отличителен вид.
Ръкохватката е завършена от два болта от неръждаема стомана и пет нита от неръждаема стомана , гарантиращи едновременно здравина и естетическа привлекателност. С дължина от приблизително 95 мм , тя е проектирана за удобен захват и лесно транспортиране.
Ножът също така включва кована пружина с гильоша и кована пчела . Пумирането на острието, леката празнина, оставяна от ножаря между острието и пружината, когато ножът е затворен, предотвратява преждевременното износване на ръба на острието.
