Роден в резултат на престижното сътрудничество с Робер Бейлон, два пъти коронован за Meilleur Ouvrier de France, ножът Laguiole Gentleman въплъщава перфектния баланс между традиция и иновация. Неговото здраво острие от шведска неръждаема стомана 14C28N обещава издръжливост и финес на рязане, предназначено за тези, които ценят качеството и дискретността.
Ръкохватката, истинско произведение на изкуството, хармонично съчетава цевенски бурен от хвойна с червена епоксидна смола . Вниманието към детайла е отразено и в кованата пчела и заключващия механизъм на острието, гарантиращи безопасна употреба.
Всеки Gilles Gentleman Laguiole е свидетелство за майсторство на изработката. Представен в изтънчено кожено калъфче , този нож е едновременно ценен инструмент и колекционерска ценност.