Това Victorinox 6.8413.15B е професионален нож за обезкостяване от серията SwissClassic, представен на карта . Той разполага с гъвкаво острие с прав гръб с дължина 15 см , изработено от неръждаема стомана за повишена устойчивост на корозия или дори ръжда. Фино острие, което ще позволи окостяването на месо с огромна прецизност, като същевременно ще има достъп до тесни зони. Възможно е острието от неръждаема стомана да се гравира с надпис, от предната страна, без да се забравя задната.
Този нож SwissClassic 6.8413 на Victorinox е с висока производителност и е предназначен за работа в различни условия.15B разполага с черна дръжка , изработена от полипропилен , осигуряваща идеален комфорт при захващане благодарение на нехлъзгащата се повърхност , особено ергономична. Това ще позволи на професионалистите, особено на месарите, да обезкостяват месото с лекота и безопасност! Добра новина, този нож е подходящ за миене в съдомиялна машина, за лесно почистване при всякакви обстоятелства!